学制四年，授文学学士学位。培养目标：本专业培养具备坚实的汉语言文学基础知识和基本理论，同时具备编辑出版相关知识和相关理论，适应于国家管理机关、新闻出版单位及其他企业事业单位工作的人才。培养要求：本专业要求学生具有宽广的知识面，具备较强的文字和口头表达能力，了解中外出版发行；全面系统地掌握编辑与出版的基本理论与基本知识；了解我国有关编辑与出版市场营销的方针政策和法规；掌握网络与电子出版等计算机操作和应用能力，能熟练地运用各种编辑出版工具。主要课程：现代汉语、写作、中国现代文学史、中国古代文学史、古代汉语、编辑出版概论、传播学原理、电子出版技术概论、图书营销学、中国编辑出版史、版权法与出版法规等。